rss · Понеділок, 18.12.2017, 21:16

Опитування

Дендрологічний парк
1. Відреставрувати парк
2. Мені байдуже
3. Парк і так гарний
4. Допоможу з реставрацією
5. Замість парку будинки
Всього відповідей: 39
Сторінка 6 з 10«1245678910»
Модератор форуму: Shooler, el_Chupacabra 
Форум селища міського типу Червоне, Червоне - зробимо кращим » Тематичні форуми » Моє хоббі » Вино, на что оно дано. (Тема о вине, культуре производства его и питие.)
Вино, на что оно дано.
avatarДата: Неділя, 21.08.2011, 09:26 | Повідомлення № 76
Шановний мешканець
Група: Друзі
Повідомлень: 480

Рекомендую. Очень полезное видео:


А если ты землю всем сердцем ле любишь, любви настоящей достоен не Ты!
 
BACSДата: Неділя, 21.08.2011, 21:42 | Повідомлення № 77
ХОРУНЖИЙ ПОЧЕСНОЇ СОТНІ
Група: Модератори
Повідомлень: 465
х-статус:
рабуємо і не нудьгуємо!!!

avatar, дякую!!! дивно, що за 3 місяці тільки 185 просмотрів у ютубі... може, що дуже довгий фільм... :) я теж його уривками дивився... якби вони так добре про наші близьлежащі вина розказали, Як про європейські і СШАшевські :)
про грузинські б десь подивитись... ) baby а взагалі вино то супер. позавчора купив алазанску доліну грузинську за 60 грн... зараз вони пишуть на всіх бутилках - виготовлено з 100% виноматеріалу.. і всі думають, що з порошку... але вроді натуральне було, без спирту і красітелів... хоча і не дуже дороге... :) видно, що молоде вино, але терпкість відчувалася 100% і точно відчувався смак кісточок і шкурки виноградної... аж трошки не приємно було... бо ми спочатку перший сок зливали, а потім коли вже сильно вижимали виноград, то получався такий самий смак, коли відчуваєш терпкість і тягучість від шкурок виноградинок booze
куплю за 130 попробую його... чи сильно воно відрізняється від того, що за 60. :) мені по коняках казали, що нема сенсу переплачувати за 5 зірочок за 8... все одно заливають тещо і в бутилку з 3 зірочками... :) але хто його знає... мо воно і не вскрізь таке твориться...


Немає безсмертних на Землі. Кожен наш наступний крок, може бути останнім. Тому його потрібно робити, як останній, з повною відповідальністю і рішучістю, чітко бючи в ціль!
 
avatarДата: Понеділок, 22.08.2011, 08:47 | Повідомлення № 78
Шановний мешканець
Група: Друзі
Повідомлень: 480

Quote (BACS)
за 5 зірочок за 8... все одно заливають тещо і в бутилку з 3 зірочками...

если так, то это ли коньяк ;) (похоже на намёк, что коньяк тока на бутылке написано)
В коньяках тоже нужно разбератьться. Для меня тоже похр.. 3 чи 5.
Quote (BACS)
за 3 місяці тільки 185 просмотрів у ютубі... може, що дуже довгий фільм..

я его скачал и посмотрел. Фильм о класических понятиях вина. Класика всегда основа, всегда современна. Современное вино я делаю сам, и какие времена у меня - такое и вино. :)


А если ты землю всем сердцем ле любишь, любви настоящей достоен не Ты!
 
avatarДата: Субота, 10.09.2011, 09:32 | Повідомлення № 79
Шановний мешканець
Група: Друзі
Повідомлень: 480

Вот ещё интересное видео, о винах на российских курортах:


А если ты землю всем сердцем ле любишь, любви настоящей достоен не Ты!
 
BACSДата: Неділя, 11.09.2011, 01:03 | Повідомлення № 80
ХОРУНЖИЙ ПОЧЕСНОЇ СОТНІ
Група: Модератори
Повідомлень: 465
х-статус:
рабуємо і не нудьгуємо!!!

avatar, дійсно - виноробство - це цікаво! і сумно, що ми дійсно в більшості випадків не можемо відрізнити дешевий сурогат на спирту від натурального вина... гарне відео! лови "+"


Немає безсмертних на Землі. Кожен наш наступний крок, може бути останнім. Тому його потрібно робити, як останній, з повною відповідальністю і рішучістю, чітко бючи в ціль!
 
dyakДата: Вівторок, 13.09.2011, 21:51 | Повідомлення № 81
Авторитетний мешканець
Група: Модератори
Повідомлень: 577

Напевно буде важко знайти прибічників такого "прогресу" в виноробстві, разом з тим аналогічне відношення до мови avatar не засуджує


Все буде добре
 
avatarДата: Середа, 14.09.2011, 10:05 | Повідомлення № 82
Шановний мешканець
Група: Друзі
Повідомлень: 480

:) !
Нук, нук расшифруйте dyak будть ласка, последнее сообшение для меня(тупорылого), особенно почему прогресс в "" auuuu


А если ты землю всем сердцем ле любишь, любви настоящей достоен не Ты!
 
dyakДата: Неділя, 18.09.2011, 21:03 | Повідомлення № 83
Авторитетний мешканець
Група: Модератори
Повідомлень: 577

В погоне за дешевым вином создали порошковое, которое убивает виноделее. Еконамия на языке убивает даже украинський. Это два примера тупикового развития.


Все буде добре
 
avatarДата: Понеділок, 19.09.2011, 15:52 | Повідомлення № 84
Шановний мешканець
Група: Друзі
Повідомлень: 480

Quote (dyak)
разом з тим аналогічне відношення до мови avatar не засуджує

Осуждаю парашковые вина, паче инших. [off]Незнание родной мовы - мне ганьба sorom , но не моя в том вина...[/off]


А если ты землю всем сердцем ле любишь, любви настоящей достоен не Ты!
 
avatarДата: Понеділок, 19.09.2011, 21:51 | Повідомлення № 85
Шановний мешканець
Група: Друзі
Повідомлень: 480

Виноробство - документальне кіно - Вино


А если ты землю всем сердцем ле любишь, любви настоящей достоен не Ты!
 
avatarДата: Вівторок, 18.10.2011, 12:28 | Повідомлення № 86
Шановний мешканець
Група: Друзі
Повідомлень: 480

Ще трохи про виноробiв Криму :)


А если ты землю всем сердцем ле любишь, любви настоящей достоен не Ты!

Повідомлення відредактовано avatar - Вівторок, 18.10.2011, 12:34
 
avatarДата: Вівторок, 18.10.2011, 21:14 | Повідомлення № 87
Шановний мешканець
Група: Друзі
Повідомлень: 480

BACS, привет :)
Как там уражай этого года? Скока литров планируете десертного винца ;) ?


А если ты землю всем сердцем ле любишь, любви настоящей достоен не Ты!
 
BACSДата: П'ятниця, 09.12.2011, 19:27 | Повідомлення № 88
ХОРУНЖИЙ ПОЧЕСНОЇ СОТНІ
Група: Модератори
Повідомлень: 465
х-статус:
рабуємо і не нудьгуємо!!!

avatar, привіт!
;)
папа вже законопатив пару-тройку бутлів по 10 літрів... :) якщо сахарцю не пожаліє буде винце бомба. правда ставить на світлі бутлі і часто в спеціальних кришечках, які перепускають надлишки газів, а повітря назад не пускають воду забуває доливати. але все одно вино завжди виходить бомба! yahoo
ми тиждень тому зробили новий сітко забор для нового стебла, так що скоро ще добавиться виноградику у нас... :)
а у тебе як в цьому році з урожаєм?


Немає безсмертних на Землі. Кожен наш наступний крок, може бути останнім. Тому його потрібно робити, як останній, з повною відповідальністю і рішучістю, чітко бючи в ціль!
 
avatarДата: Неділя, 11.12.2011, 19:42 | Повідомлення № 89
Шановний мешканець
Група: Друзі
Повідомлень: 480

Quote (BACS)
ми тиждень тому зробили новий сітко забор для нового стебла, так що скоро ще добавиться виноградику у нас...

Це гарно, процес рухається yahoo

У меня, в этом году средние сорта(Цветочный, "Плавай") очень неплохо. Поздние(Изабелла, Бако) не очень, октябрь сыроватый был(во время уборки. Это ни есть хорошо.
С первого декабря снял всё с осадка, кроме цветочного. Тот при температуре 6-7с пузырится. Небуду мешать, мускатные сахаристые сорта ферментируются продолжительно http://forum.vinograd.info/blog.php?b=448. Что получится расскажу ;) . Аромат у сусла специфический, шалфейносмородиновый с лёгким цитрусом. Кому-то это одиколон напоминает, а кому кошачий туалет :D . Сильный мускат так "кашаком" виноделы и называют. Я же его сбражеваю не по мускатному а по белому способу. Настаивал на шкорке всего сутки http://forum.vinograd.info/picture.php?albumid=3403&pictureid=61042. Для белого это предел.
"Плавай" воще сразу самотёк собрал, добавил закваску и всё. Процесс пошёл бурно. В этом году он будет белее и ароматом потоньше.
всумме у меня получилось около 3хсот литров. Это не плохо.
Сахар добавлял только в Изабеллу, перед ферментацией, 50 г на литр. Сделал розовенькое лёгкое. Уже осветлилось. Уже пью. Воше Изабелу пьют молодой или после выдержки от 3х лет. После 9ти померает. Самый смак от 5 до 9 лет. Изабельного в нём ни чего. Похоже очень на портвейн.

В вашем регионе нужно сажать: Маршал фош, Регент, Каберне кароль, Бианку, Кристал, Солярис. А подробнее тут http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=72. Будет скучно почитай. :)


А если ты землю всем сердцем ле любишь, любви настоящей достоен не Ты!
 
BACSДата: Субота, 17.12.2011, 23:55 | Повідомлення № 90
ХОРУНЖИЙ ПОЧЕСНОЇ СОТНІ
Група: Модератори
Повідомлень: 465
х-статус:
рабуємо і не нудьгуємо!!!

де б його ото купити пару тройку всяких тих:Маршал фош, Регент, Каберне кароль, Бианку, Кристал, Солярис.
посадили б що прижилося то і добре було б! в тебе все круто - по серйозному. на високому рівні! респект! :)


Немає безсмертних на Землі. Кожен наш наступний крок, може бути останнім. Тому його потрібно робити, як останній, з повною відповідальністю і рішучістю, чітко бючи в ціль!
 
Форум селища міського типу Червоне, Червоне - зробимо кращим » Тематичні форуми » Моє хоббі » Вино, на что оно дано. (Тема о вине, культуре производства его и питие.)
Сторінка 6 з 10«1245678910»
Пошук:


Оплата будь-яких послуг через інтернет

Вхід

Логін:
Пароль:

Інформація

Ваш IP: 54.92.201.232
Браузер:

Cайт живе: